En cualquier actividad de nuestro día a día, el cuerpo necesita energía, y esa energía es lo que comes, nuestra mayor fuente proviene de los alimentos.
Correr olas es entrar en contacto con la fuerza de la naturaleza expresándose en el mar y en la energía de las olas. La interacción entre nuestro cuerpo y estos elementos demanda un enorme esfuerzo en el cual nuestras articulaciones, músculos y sistema energético en general se ven expuestos a un gran desgaste. Es por eso que resulta fundamental una alimentación que se adecue a las exigencias nutricionales de este deporte. Una alimentación buena y saludable hace más fácil la interacción con el mar, permitiendo que nos desplacemos en el agua con la energía que necesitamos, a la par que nos ayuda a la rápida recuperación de lesiones y fortalece el sistema inmunológico.
Aquí 5 alimentos que te ayudarán a conseguir el potencial necesario para que tu surfing obtenga el performance que necesitas.
Camote dulce
Contiene alfa y beta caroteno, que convierte el cuerpo en vitamina A activa. Además, proporciona la vitamina C, B6, potasio, magnesio y luteína. La vitamina A ayuda a mantener los ojos, los huesos y el sistema inmunológico saludable, mientras que el resto funcionan como antioxidantes, la limpieza de los radicales libres que podrían venir en forma de enfermedades. Es considerado por muchos científicos como la planta más nutritiva en el planeta Tierra.
Espinaca
Es una buena fuente de ácido fólico, una vitamina B soluble en agua que ayuda a producir ADN, que es importante para la producción de nuevas células. También está lleno de vitamina A, C, E, y K, proporciona fibras, hierro, calcio, potasio y magnesio. Popeye sabía lo que estaba haciendo.
Polen de abeja
Tiene 40% de proteínas en forma de aminoácidos libres que el cuerpo puede aprovechar de inmediato para la recuperación de energía y reforzar el sistema inmunológico. Contiene casi todos los nutrientes que necesitan los seres humanos, lo que le hace ser llamado por algunos de los alimentos más completos que se encuentra en la naturaleza.
Papaya
Contiene una enzima patentada llamada papaína, que descompone naturalmente las proteínas y ayuda a limpiar el sistema digestivo. Comer papaya con regularidad le ayudará a mantener una digestión saludable, y es otra buena fuente de ácido fólico.
Algas Marinas
Este alimento puede sonar extraño, pero las algas son algunas de las plantas más nutritivas en el planeta. Pueden contener 10 veces más calcio que la leche, y ocho veces a la carne. La composición química de las algas es tan cerca del plasma sanguíneo humano que probablemente su mayor beneficio es la de regular la sangre y purificar nuestro sistema.
Jugo de Coco
El agua de coco es una de las mayores fuentes de electrolitos naturales. Los electrolitos son sales ionizadas en nuestras células que llevan la energía a través de nuestro cuerpo, además de ser una alternativa mucho mejor y más saludable que las bebidas energéticas con azúcares y colorantes artificiales.
